Arbetsgivarguiden
Guide i arbetsgivarfrågor exklusivt för dig som är medlem i Svensk Handel.
Varningslistan
Har du fått en misstänkt bluffaktura?

Konsumenterna behöver hjälp att handla hälsosamt och ekologiskt

Många konsumenter kommer inte hem med de varor som de hade tänkt sig i matkassarna. Det finns en ambition att köpa hälsosamma, miljövänliga och varierade varor, men någonstans på vägen går ambitionen förlorad. En grupp forskare vid Stockholms universitet har undersökt varför och vad som behövs göras för att minska glappet mellan intention och handling hos konsumenterna i en studie som har finasierats av Handelns Utvecklingsråd.

Verktyg

– Det är ofta tiden, kostnaden och smaken som ställer till det för konsumenterna, säger Maria Frostling-Henningsson, ek. dr., som har lett studien i ett pressmeddelande. Många upplever också att det är svårt att äta nyttigt eftersom det hela tiden kommer nya rön om vad som är bra mat.

En ganska vanlig anledning till att det uppstår ett glapp är att familjemedlemmarna vill ha mat som inte är i enlighet med idealen och då föredrar de flesta att alla äter framför att leva upp till ambitionerna. Konsumenterna hanterar även skillnaden genom olika bortförklaringsstrategier som till exempel att överkompensera sitt önskade handlande vid vissa tillfällen för att rättfärdiga osunda matvanor i övrigt.

Detta kan handeln göra
Det behövs bättre och tydligare information och exponering av nyttiga och ekologiska varor samt tips på snabba maträtter som kan passa flera olika målgrupper.

Läs mer på www.hur.nu

0 personer gillar artikeln 

Kalendariet idag

4 feb

Inga aktiviteter

Till kalendariet
Avtal 2012

Svensk Handel på Twitter

Norrmännen är de som shoppar mest. Under 2011 spenderade de 25 miljarder kronor i svensk detaljhandel: bit.ly/AndcCB

Norska, finska och danska turister handlade för 38 miljarder kr i Sverige under 2011: http://t.co/Y5V4uWCz

RT @HandelsbankenTV: 08.45 in i inslaget: Maria Sandow, Svensk Handel Stil kommenterar det svenska modeundret: http://t.co/AlFAPRMN

RT @ErikBoman: Handelsnytt: Ordförande med revolutionärt förflutet: http://t.co/vpWxITyn

Nej till lag om sluten kontanthantering - delseger för handeln: http://t.co/ce51w5t6 ^HT

Vad händer i handeln? Håll dig uppdaterad med Svensk Handels nyhetsbrev

Prenumerera
flickr

Adress

Telefon & E-post

Svar direkt för medlemmar

  • Telefontider: 8.30-17.00
  • Arbetsgivarservice: 010-47 18 700
  • Varningslistan: 010-47 18 630
  • Handelsfrågor: 010-47 18 690
  • Säkerhetsfrågor: 010-47 18 680
  • Hyresfrågor: 010-47 18 710
  • Försäkringsfrågor: 010-47 18 770
     

Föreningar

Följ oss på

Facebook

© Swedish Trade Federation | Om Cookies och PuL
Laddar